A pochi chilometri da Roma, nel Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini, si trova Vallepietra, un borgo medievale ancora poco conosciuto. Questo luogo, ideale per una pausa invernale, è caratterizzato da una natura incontaminata, tradizioni secolari e sapori genuini. Arroccato su un pendio, Vallepietra offre un’atmosfera autentica, lontana dal caos e dal turismo di massa.
Il borgo è noto per la sua torre medievale, l’unico resto dell’antico castello della famiglia Caetani. Questa imponente struttura è il simbolo di Vallepietra e domina la piazza principale. Le stradine strette e le case in pietra creano un’atmosfera di tranquillità, trasportando i visitatori in un’epoca passata. Tra i luoghi di interesse spicca la Chiesa di San Giovanni Evangelista, risalente al XII secolo, famosa per un affresco che ritrae il santo.
A pochi chilometri dal centro abitato, immerso nella roccia del Monte Autore, si trova il Santuario della Santissima Trinità, meta di pellegrinaggio noto per la sua posizione spettacolare e per la spiritualità che emana. La chiesa, parzialmente scavata nella roccia, è un esempio di architettura religiosa medievale e invita al raccoglimento, specialmente durante l’inverno quando il paesaggio è ammantato di neve.
La gastronomia di Vallepietra è un aspetto da non perdere. La cucina locale offre sapori autentici e piatti rustici, frutto di una tradizione contadina. Tra le specialità ci sono legumi come il Fagiolone e il Fagiolo Pallino, oltre alle patate locali aromatizzate e al Mais Agostinella. I ristoranti del borgo propongono menù stagionali accompagnati da vini e dolci artigianali.
Vallepietra è circondata da un paesaggio naturale mozzafiato, situato nel cuore del Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini. In inverno, la bellezza delle montagne e delle valli è incantevole, con boschi innevati e sentieri silenziosi. Tra le escursioni, spicca il Laghetto di San Benedetto e le Cascate di Trevi, che incantano per il loro splendore. Visitare Vallepietra in inverno permette di godere della tranquillità del borgo e delle sue bellezze senza la folla turistica, rendendola una meta ideale per una fuga romantica o una gita in famiglia. La vicinanza a Roma facilita l’accesso, rendendola perfetta per un weekend.
