Con l’inizio del nuovo anno scolastico, molti genitori in Italia si preoccupano del benessere dei propri figli, pensando di ricorrere a integratori alimentari per migliorare la loro concentrazione e memoria. Tuttavia, esperti dell’Istituto Superiore di Sanità (ISS) affermano che non ci sono evidenze scientifiche che supportino l’uso di integratori per il rendimento scolastico. Al contrario, una dieta equilibrata è fondamentale.
L’ISS sottolinea l’importanza di una corretta alimentazione per il sostegno delle funzioni cognitive e fisiche nei bambini e negli adolescenti. Se non ci sono condizioni mediche particolari, non è necessario ricorrere agli integratori. Una dieta bilanciata, che includa carboidrati, proteine, grassi sani, vitamine e minerali, è sufficiente per affrontare le sfide scolastiche. I carboidrati integrali, le proteine magre e i grassi insaturi sono essenziali per mantenere stabili i livelli di energia e concentrazione.
Tra i pasti principali, la colazione è particolarmente importante. Dopo il digiuno notturno, il corpo ha bisogno di energia, e una colazione sana, a base di carboidrati integrali, proteine e frutta, favorisce la concentrazione e previene cali di energia. Per il pranzo, che deve essere il pasto centrale, è consigliato un bilanciamento tra carboidrati, proteine e verdure, garantendo così energia per l’attività pomeridiana. La cena dovrebbe essere leggera ma nutriente per non interferire con il sonno, essenziale per il recupero.
Gli spuntini sani, come la frutta fresca, possono aiutare a mantenere stabili i livelli di energia. È consigliabile evitare alimenti ultraprocessati, ricchi di zuccheri e grassi saturi. Per quanto riguarda l’uso di integratori, l’ISS avverte che dovrebbero essere assunti solo in caso di carenze nutrizionali specifiche e sempre dopo consulto medico, poiché l’eccesso di nutrienti può essere dannoso.
Infine, è cruciale educare i giovani alla sana alimentazione, coinvolgendoli nella preparazione dei pasti e insegnando loro a riconoscere i cibi salutari. Questo approccio aiuterà a sviluppare scelte alimentari consapevoli per tutta la vita. In conclusione, una dieta sana e un’educazione alimentare sono fondamentali per il benessere dei ragazzi, piuttosto che affidarsi agli integratori.