La SIBO, acronimo di “Small Intestinal Bacterial Overgrowth”, è una condizione caratterizzata da un’eccessiva crescita di batteri nell’intestino tenue, che compromette la digestione e l’assorbimento dei nutrienti. Questa condizione può causare sintomi come gonfiore, diarrea, stitichezza, dolori addominali e un senso di pesantezza dopo i pasti. La SIBO può anche levarsi a problemi sistemici, quali perdita di peso involontaria e carenze nutrizionali, specialmente di vitamina B12 e ferro.
Le cause della SIBO includono una ridotta motilità intestinale, interventi chirurgici, condizioni mediche croniche come diabete e IBS, e l’uso prolungato di farmaci che alterano la flora intestinale. La diagnosi avviene tramite testi del respiro al lattulosio e un’anamnesi accurata.
La gestione della SIBO si fonda su un’alimentazione adeguata, in quanto i batteri in eccesso si nutrono di carboidrati e fibre. È consigliata una dieta a basso contenuto di FODMAP, che prevede l’eliminazione temporanea di alimenti ricchi di zuccheri fermentabili, come latticini, legumi e alcune frutta e verdura. È importante seguire questo regime alimentare sotto la supervisione di un nutrizionista.
Alimenti raccomandati includono proteine magre come pollo e pesce, uova e verdure facili da digerire come zucchine e carote. I cereali senza glutine, come riso e quinoa, sono preferibili, mentre è consigliato evitare il glutine. Oli salutari come olio d’oliva e di cocco sono raccomandati, mentre alimenti zuccherati dovrebbero essere evitati.
In aggiunta alla dieta, l’uso di integratori come enzimi digestivi, vitamine e minerali può essere utile, e l’approccio con probiotici e antibiotici naturali deve essere discusso con un professionista.
Per prevenire ricadute, è fondamentale apportare modifiche allo stile di vita, come mantenere una regolare attività fisica e migliorare la qualità del sonno. Mangiare in modo consapevole, con pasti piccoli e frequenti, e masticando bene, può migliorare la digestione e prevenire sintomi legati alla SIBO.
